6 кофеен Blank Street Coffee проголосуют за объединение в феврале

Будущие технологии и их применение

По данным Национального совета по трудовым отношениям (NLRB), второе заведение Blank Street Coffee подало петицию о создании профсоюзов.

Документы, представленные в NLRB, показывают, что Blank Street в «Челси/Западном Village Neighborhood» во вторник представил профсоюзные документы. Это уже второй раз за несколько месяцев, когда точка Blank Street подала заявку на объединение в профсоюз.

Blank Street не ответила на запрос о комментариях.

Сеть стала огромной присутствие в Нью-Йорке, с 45 офисами в городе, согласно собственному приложению компании. Бренд расширился до Бостона, Вашингтона, округ Колумбия и Лондона, а также в других местах.

Бренд сосредоточился на обслуживании миллениалов и молодежи и стал центром влияния TikTok и Instagram.

Blank Street стремится следовать той же модели, что и Starbucks за поколение до нее: автоматизировать работу сотрудников, чтобы доставлять постоянную, хотя и посредственную, чашку кофе, где бы ее ни заказали.

«Starbucks создала концепцию ‘Третьего места’ и получил от этого огромную прибыль, но теперь борется с этим, учитывая резкий рост заказов на самовывоз», — сказал Майкл Мирафлор, специалист по маркетингу. «Модель Blank Street Coffee отказывается от 3-го места в пользу брутальной эффективности. Прорывные инновации в движении».

Но теперь рабочие, похоже, срывают собственные планы Blank Street.

Первая петиция профсоюза Blank Street была подана в прошлом месяце, после лета, когда бренд привлек к себе внимание прессы. Сеть начиналась с передвижных кофейных тележек, но накопила 67 миллионов долларов венчурного капитала и перешла к обычным магазинам.

Профсоюзное голосование за первый профсоюзный магазин Blank Street в Бруклине запланировано на февраль. NLRB в уведомлении о выборах, отправленном на прошлой неделе, заявил, что шесть бруклинских магазинов будут иметь право голосовать на выборах.

Blank Street наняла Джексона Льюиса, печально известную антипрофсоюзную юридическую фирму, чтобы она представляла компанию во время кампании по объединению в профсоюзы.